Rotor написал(а):Наконец, от тебя узнал, почему круглый хлеб называется подовым
Да, под — это глухой низ топливной камеры.
А насчет пиццы — существуют холивары и по форме и высоте свода печи, считается, что аутентичная пицца должна готовиться в печи с купольным сводом, а не полуциркульным, как у меня. Но, по факту, разницы нет — она готовится минуту-две-три, в зависимости от температуры в печи и наличия/отсутствия пламени/углей.
Реально, разницы нет.
К тому же, я в своей печи не только пиццу готовлю, но и шашлыки, и кашу томлю...
Пока ассортимента блюд мало, я только учусь в ней готовить.